Al sector de l’hostaleria, moltes marques són sòlides gràcies als seus productes únics, sabor, embalatge i estratègies de màrqueting; altres són de nova creació o estan disposades a canviar les estratègies de màrqueting oa ampliar la seva gamma de productes. A diferència d’altres indústries, el punt de partida són la terra, el sol, la pluja, les llavors, els productes agrícoles i les vinyes, el bestiar i productes de la pesca, en un entorn en constant innovació gràcies a la bioagricultura i la investigació de nous aliments, com els substituts de la carn, pa d’algues i moltes més meravelles. Protegir els productes alimentaris és una necessitat des del punt de vista del dret de propietat intel·lectual.
La importància de protegir els productes alimentaris
Les inversions massives pertinents han d’estar degudament recolzades i salvaguardades i els drets de propietat industrial i intel·lectual en són la solució. Els drets d’obtenció vegetal, les patents, els secrets empresarials, les marques de garantia, les indicacions geogràfiques i les marques registrades tenen un paper summament vital per al negoci agroalimentari. Des del primer pas del cultiu, la cria o la fabricació fins als darrers passos, com l’etiquetatge, la comercialització i la marca dels productes finals. S’espera que les empreses i els seus assessors comercials que analitzin acuradament les eines de propietat industrial i intel·lectual més adequades per protegir els esforços en innovació, recerca, coneixements tècnics i comercialització.
L’objectiu d’aquest seminari és analitzar les qüestions bàsiques dels drets de PI a la indústria agroalimentària i la seva aplicació pràctica en el context internacional. Experts jurídics, acadèmics i professionals, compartiran les seves experiències i coneixements de primera mà dels principals casos, amb una atenció especial al negoci del vi, encara que les conclusions s’apliquen a molts altres productes alimentaris. La vinicultura ofereix un estudi exhaustiu de casos començant per les proves i el cultiu de noves varietats de raïm, fins als secrets comercials, les patents de noves màquines de verema i els drets de propietat intel·lectual que garanteixen la qualitat del producte, el seu origen geogràfic i la vinculació del resultat embotellat a un viticultor concret.
Protegir els productes alimentaris amb ISERN
A ISERN Patentes i Marcas som pioners en la protecció de tots els actius al sector vitivinícola. El proper divendres, 27 de maig, la nostra advocada, Myriam Otaola, participarà en una taula rodona sobre “Indicacions geogràfiques davant de marques. Quina és la solució correcta?”. L’esdeveniment tindrà lloc a Verona, durant un congrés que tindrà lloc entre divendres i dissabte, 27 i 28 de maig. Podeu veure més informació aquí.
Si desitja més informació sobre la protecció dels teus actius al sector vitivinícola, contacta amb nosaltres.
Més informació
ISERN continua sent motor i promotor de la propietat industrial i intel·lectual a Espanya i Europa.